Itaewon được bắt đầu từ niềm đam mê ẩm thực và khát khao đem đến cho khách hàng tại Việt Nam hương vị hảo hạng đích thực của BBQ kiểu Hàn. Nhưng trong quá trình khởi tạo Itaewon, chúng tôi nhận ra rằng, với BBQ, chúng tôi có thể làm được nhiều hơn thế! Một bữa tiệc BBQ là lựa chọn hoàn hảo để kết nối mọi người, là nơi những câu chuyện được mở ra và chia sẻ. Thật tuyệt vời nếu như chúng tôi có thể đem đến cho khách hàng những niềm vui và cảm hứng bất tận, từ đó giúp họ luôn tràn đầy hứng khởi để thưởng thức món ăn và kết nối tốt hơn. Và từ đó, “Phố nướng Itaewon” ra đời!
KIẾN THỨC VỀ THỊT BÒ
Đối với mọi nền ẩm thực, thịt bò chính là một trong những thành phần nguyên liệu quan trọng và phổ biến nhất trên thế giới. Thịt Bò vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vừa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon đặc sắc.
Sirloin 채끝
AKA: NY Strip
Info: This premium, lean, bone-in steak is a steakhouse classic, known for its marbling, fine texture and buttery flavor.
Best Cooked: Medium Rare
Ribeye Steak 등심
AKA: Delmonico Steak
Info: The big, beefy icon. This cut is rich, tender, juicy, and loaded with flavor, with generous marbling throughout.
Best Cooked: Medium Rare
COTE Steak 살치살
AKA: The Secret Steak
Info: This beautifully marbled cut is elegant, flavorful, and meltingly tender.
Best Cooked: Medium Rare
Hanger Steak 토시살
AKA: Butcher's Steak, FlavorTown USA
Info: So good, butchers used to keep it for themselves! This robustly flavorful cut is lean, succulent, and packed with flavor.
Best Cooked: Medium Rare
KHOẢNH KHẮC ITAEWON
Hãy để Itaewon Corner ghi lại những khoảnh khắc ý nghĩa nhất của bạn, để bạn có cơ hội chiêm ngưỡng chúng lần nữa và chia sẻ với mọi người về những điều tuyệt vời mà mình đã lưu giữ được.
ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG
Tin tức - Khuyến mãi
Itaewon Corner
Địa chỉ: 2 Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội 11016, Việt Nam
Email: contact@itaewoncorner.com.vn
Hotline: 1900 055 575